懂过——地址位置
懂过茶山位于勐库茶山的西半山，与冰岛属同一山脉，海拔1750米左右（在懂过大平掌往茶山顶走，约还有100米到山顶的地方，我测到海拔为2065米），懂过坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上，是勐库西半山最大的村寨，听村民说有400多户人家，面对着的是大户赛和邦马大雪山，懂过离大户赛直线距离最近。四周已没有大森林，水田很少，地多为旱地，山坡上一级级一台台的旱地种的几乎全是茶，整个懂过村委会一共有4个自然村，村村都以种茶为主，4个村新茶地、老茶地各占一半，新、老茶地合计面积已达5700多亩，是勐库西半山茶园面积最大的村委会。懂过虽然在南勐河西岸，地理上属于西半山，但它却不像大户赛、三家村、公弄那样对着东半山。
【产品信息】
编号：YXTPP3-03
品牌：云信堂
规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件
山头：懂过产区
海拔：1750米
树龄：大树、老树
产地：临沧勐库·懂过产区
外形：墨绿显毫，条索肥硕，牙尖丰腴多茸毛
香气：花果香、蜜香、植物清香、冰糖香
汤色：明黄透亮
滋味：鲜醇甘甜微苦涩不明显，尾水有冰糖甜带微花香
叶底：叶底肥厚饱满，芽头肥硕，鲜活柔嫩，叶脉清晰具革质感。
看到懂过古茶树，会有一种恍然大悟的感觉，懂过为什么能在整个勐库茶中，独树一帜。山高路难行，茶园生态保护的好，茶树没有经过砍伐与矮化。懂过古茶树不仅生长密集，枝叶繁茂，茶树根系或高大，或粗壮。
懂过的茶叶外形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富，茶叶香气可以融于茶汤之中，回味浓郁有个性，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质重气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。
外形：
懂过的茶叶条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，色泽墨绿，条索清晰，白毫显露。
懂过口感特点：
懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。
懂过古茶，醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，茶汤饱满且富有层次感，香气馥郁又极富冲击力，让人一饮即醉，又忍不住一饮再饮……
它的甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质重气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。此外，由于懂过位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，其茶性受野生茶的影响更明显，以“香高味浓，沉雄质厚”著称。
茶汤与口感：水浸出物丰富，回味浓郁有个性，茶叶香气可融于茶汤之中，带来清明的灵气，飞扬的韵律，让生活的每天变得甘甜生动。
人都说，喜欢是乍见之欢，爱则是久处不厌，对于懂过的爱，经过岁月的打磨，愈发的深邃沉静，愈发的爱不释手，话至此处，我想对于懂过的口感，也只能用“懂我的无需多言，不懂我的又何必多言”来形容了，口感香甜的延续，茶气霸道的传承。
